Kunyit asam dikenal sebagai minuman yang memiliki banyak khasiat. Namun, konsumsi kunyit asam secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Beberapa risiko efek samping yang perlu diwaspadai jika mengonsumsi kunyit asam secara berlebihan antara lain gangguan saluran pencernaan, mual, muntah, dehidrasi, sakit kepala, reaksi alergi, gangguan fungsi ginjal dan batu ginjal, penurunan kadar gula darah, hambatan penyerapan zat besi, serta risiko perdarahan.
Penting untuk memahami batas aman konsumsi kunyit asam agar tidak menimbulkan efek samping. Dosis yang direkomendasikan adalah sekitar 3 mg curcumin per kilogram berat badan, atau sekitar 150 mg per hari untuk berat badan 50 kg. Untuk menjaga kesehatan, disarankan untuk mengonsumsi kunyit asam secara wajar, seperti hanya 1 cangkir sehari, dan hindari penggunaan ekstrak dosis tinggi atau suplemen tanpa pengawasan medis.
Individu dengan masalah kesehatan tertentu, seperti masalah lambung, ginjal, diabetes, atau gangguan pendarahan, disarankan untuk berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum mengonsumsi kunyit asam secara rutin. Meskipun kunyit asam memiliki manfaat yang baik, namun tetap penting untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan guna mencegah risiko efek samping yang dapat merugikan kesehatan.
