Telur omega, atau telur omega-3, semakin populer di pasaran Indonesia. Telur ini berasal dari ayam petelur yang diberi pakan khusus kaya akan omega-3, seperti biji rami atau minyak ikan. Proses ini membuat kandungan nutrisinya berbeda dari telur ayam biasa dan menarik perhatian konsumen yang peduli akan kesehatan.
Telur omega diklaim memiliki manfaat kesehatan yang lebih banyak dibandingkan telur reguler. Telur ini menjadi pilihan alternatif yang lebih bernutrisi bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. Berikut adalah delapan manfaat utama dari telur omega yang penting untuk diketahui.
Salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan omega-3 dalam telur omega membantu menurunkan trigliserida, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi vaskular. Selain itu, telur omega juga dapat meningkatkan fungsi otak dan perkembangan kognitif, menjaga kesehatan mata, mengurangi inflamasi, menunjang kesehatan mental, sistem imun, dan kulit yang lebih sehat.
Perbandingan antara telur omega dan telur biasa juga ditampilkan dalam artikel ini. Telur omega memiliki lebih tinggi kandungan omega-3, kandungan vitamin dan mineral yang lebih baik, tekstur kuning telur yang lebih pekat, cangkang yang lebih tebal, rasa yang lebih kaya, serta harga yang lebih mahal. Selain itu, telur omega diproduksi melalui pakan khusus dan mungkin memiliki akses ke ruang terbuka, sementara telur biasa diproduksi melalui pakan standar dan kandang tertutup.
Meskipun telur omega lebih unggul dalam beberapa aspek, telur biasa tetap menjadi pilihan yang sehat dengan harga yang lebih terjangkau. Telur reguler tetap menjadi sumber protein berkualitas tinggi dan menyediakan vitamin serta mineral esensial yang penting bagi tubuh manusia. Dengan demikian, baik telur omega maupun telur biasa memiliki kelebihan masing-masing dan dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.