Tahun baru selalu diidentikkan dengan harapan dan keberuntungan. Berbagai budaya di dunia memiliki tradisi tersendiri dalam menyajikan makanan yang diyakini sebagai simbol keberuntungan untuk tahun yang akan datang. Di awal tahun 2026, tradisi seperti ini masih tetap relevan dan menjadi bagian dari perayaan Tahun Baru.
Beragam hidangan khusus yang dipercayai membawa keberuntungan telah menjadi bagian dari perayaan Tahun Baru di berbagai belahan dunia. Misalnya, di Yunani, bawang bombay dipercayai sebagai simbol kelahiran kembali, kesuburan, dan kesehatan. Roti yang diolesi mentega menjadi simbol kelimpahan dan harapan hidup tanpa kekurangan di Irlandia. Kubis di Eropa Timur dan Jerman diasosiasikan dengan rezeki dan kemakmuran, sementara kacang hitam di Amerika Selatan diibaratkan sebagai koin atau uang.
Tidak hanya itu, tradisi unik juga dilakukan dalam menyambut Tahun Baru. Di Spanyol, masyarakat memakan 12 butir anggur tepat saat pergantian tahun, setiap butir melambangkan satu bulan dalam setahun. Kue berbentuk lingkaran di Yunani disebut sebagai kue vasilopita, dimana di dalamnya disembunyikan koin sebagai simbol keberuntungan. Masih dari Yunani, buah delima dilempar ke depan pintu tepat tengah malam, diharapkan semakin banyak biji yang berhamburan, semakin besar keberuntungan dan kesuburan yang akan datang.
Tradisi menyajikan makanan pembawa keberuntungan juga ada di Tiongkok menjelang Tahun Baru Imlek, dimana masyarakat membuat pangsit atau jiaozi. Di sana, pangsit dianggap membawa keberuntungan, terutama dalam hal keuangan. Semua menu ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga diyakini membawa doa akan kesehatan, rezeki, dan kebahagiaan sepanjang tahun. Dengan begitu, menyambut Tahun Baru 2026 dengan makanan pembawa keberuntungan dapat menjadi cara yang menarik dan bermakna untuk memulai tahun yang baru.