KARAWANG — Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengatakan bahwa kenaikan harga cabai yang terjadi belakangan ini murni disebabkan oleh faktor produksi yang tersedia jauh di bawah kebutuhan. Bapanas meminta Kementerian Pertanian untuk membagikan bibit cabai secara gratis kepada masyarakat agar mereka dapat menanamnya sendiri.
“Ya memang. Suplai dan permintaan, tidak bisa bohong. Nanti kita minta teman-teman Kementan untuk bantu bibit cabai. Tidak susah, itu ditanam sebentar (tumbuh),” kata Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi di Karawang, Jawa Barat, Sabtu (11/11/2023).
Arief menjelaskan bahwa menanam cabai di rumah cukup mudah karena tidak membutuhkan pekarangan luas. Cabai bahkan bisa ditanam dan tumbuh serta berbuah meski hanya di polibag. Karena itu, masyarakat bisa mengatasi harga cabai yang mahal dengan menanamnya sendiri agar tidak tergantung pada pasokan saat ini yang cenderung mahal.
Namun demikian, Arief menegaskan bahwa Bapanas tidak hanya membiarkan situasi harga cabai yang tinggi. Ia menyatakan bahwa pemerintah pusat bersama pemerintah daerah terus bekerja sama untuk membantu memobilisasi pasokan cabai dari daerah-daerah penghasil ke wilayah yang kekurangan.
“Harga komoditas cabai yang mengalami kenaikan ini kita tekan dengan memfasilitasi pengangkutannya dari daerah-daerah yang masih berproduksi dan harganya relatif lebih rendah. Kita sudah identifikasi sentra cabai di luar Jawa seperti di Sulsel yang siap memasok ke wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya,” ujarnya.
Mengutip panel harga Badan Pangan Nasional, rata-rata harga nasional cabai rawit merah di level konsumen kini dihargai Rp 73.160 per kg. Harga itu sudah jauh lebih tinggi dari harga acuan yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp 40 ribu per kg-Rp 57 ribu per kg.
Sebelumnya, Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, menyebutkan bahwa akan membagikan bibit cabai secara gratis kepada masyarakat. Namun, hal ini baru dapat dimulai tahun depan agar dapat memenuhi kebutuhan rumah tangga tanpa bergantung pada pasar yang fluktuatif.
Ia mengatakan bahwa masyarakat bisa memenuhi kebutuhan cabai sendiri jika bisa menanam antara 5-10 pot pohon cabai. Oleh karena itu, Amran mengatakan bahwa mendistribusikan bibit bisa membantu masyarakat dalam menanam cabai sendiri.
“Yang butuh bibit saya katakan, anggarkan. Tahun depan mungkin, ya. Tapi bisa mulai sekarang kalau ada,” kata Amran di kantornya, awal pekan ini.